tori cafe in 野菜ソムリエ vol.2

またまた久々の更新になってしまいました。

最近打合せが多く、畑に居る時間が少ないのが気になります。
そこにきて梅雨なんで、土が乾く事が無いから草が元気で元気で。。。
だから、土磨の畑では、草の中で野菜は育っています。


さて、先日の七夕の日。
恒例のお取引先シェフとのコラボイベントを開催しました。
前回は2月だったので、約半年ぶりの開催です！
今回は定員10名様のところ、20名様の方のお申込みがありました。
しかも、定員はあっという間に過ぎて、実質30名様以上のお申込みだと聞きました。
有難うございました！
今後もvol.3へと続いていきますので、お楽しみに！



中村日赤から徒歩1分の距離。
そのためか、女性の方が圧倒的に多い！





開店前の静かな店内。
1時間後には満席です！








これは今日の「お土産」です。
袋に入って、キャンディの様に見えるけど。

実は・・・




朝採りしたトマト！
瑞々しい～♪








今回もこのコンビで開催しました！








肝心な料理の写真がありませんが(汗)、それは素晴らしい料理の数々でしたよ。
素材の味を完璧に引き出していました！


「野菜を育てるプロ」と「野菜を使うプロ」で開催するこの講座。
それぞれの「プロ」がコラボするからこそ、伝えられることがあります。
まさに「五感で楽しむ」講座です。

次回の開催は秋冬野菜の時期。
次はどんな一皿に生まれ変わるのか？

今から楽しみです！