畑便りvol.14

こんにちは！！

大変ご無沙汰しております！m(_ _)m
現在HPリニューアル中につき、サイトにて出荷可能な野菜をご覧になることが出来ません。
取り急ぎ、こちらでお知らせさせて頂きます。

現在畑は「キュウリ祭」状態で、ある意味困っています(笑)
キュウリはイボだらけの「四葉(スウヨウ)」、全くイボの無い「フリーダム」、その中間の「夏すずみ」が出荷中です。

四葉







フリーダム






同じ瓜系の「カリモリ」と「シマウリ」もピークです。
浅漬けやマリネ、味噌漬けや炒め物など、結構重宝する野菜です。
カリカリした食感も楽しいです。


シマウリ







カリモリ





他には生で食べられるカボチャの「コリンキ」や、油と相性の良い「ズッキーニ」。


コリンキ







ズッキーニ





ジャガイモでは昨年大人気だった「デストロイヤー」の収穫も始まってます。
今年初めて栽培したメークイン系の「レッドムーン」も出荷中です。


レッドムーン







デストロイヤー






定番の「新玉ねぎ」「晩生玉ねぎ」「レッドオニオン」も人気です。
またトマトの「アイコミニ」「ブラジルミニ」の収穫も徐々に始まってます。
こちらは収穫ピークまでもう少しです。











先週は前回不合格だったマイスター試験がありました。
今回も手強い内容でした。。。
限られた時間でのプレゼンは非常に難しいですね(汗)
結果は来週です。
果たして今回はいかに・・・

来週は野菜のソムリエとして2回目の講座があります。
現在配布する資料をまとめています。
参加される方と一緒に楽しめる内容にしようと思ってます。

畑作業、講座の他にもやることが沢山あってアップアップしてます(汗)
頑張らねば！



HPリニューアル期間中、ご迷惑おかけします。
取り急ぎ、こちらでご紹介させて頂きました。
宜しくお願い致します。