畑便りvol.12

見事にマイスター二次試験に落ちてしまいました。。。
終わった直後に「落ちたな・・・」と感じていたので、6月の再試験に向けてリベンジに燃えています。
しかし、プレゼンがあんなに難しいとは(汗)

さて、気を取り直して！


こんにちは、土磨のたつまです。
昨年に比べ、非常に雨が多くて困っています(-_-)
全く作業が進みません。
苗の定植が出来ないんです！
カボチャやキュウリはポットでは限界の大きさに生長してしまいました・・・
昨日はなんとかトマトを定植しましたが、まだ半分残ってます。
今年は100株以上あります。
露地栽培だから、育てやすいミディサイズとプチトマトが中心です。
大玉もいくつか作りますが、毎年雨で割れちゃって悲しい思いをしています。
他にはオレンジや白、黄色に緑などのトマトも試験的に栽培します。
実物を見るのが楽しみです♪

先日、やっとイチゴの畝にマルチを張ってきました。








ハウス栽培じゃないので毎年苦労してます(汗)
「マルチを使うのが自然栽培なの？」とお思いでしょうが、露地栽培だと
雨が降るとその跳ね返りで土と共に雑菌も付いてしまいます。
そうすると出荷出来なくなってしまうんです。
マルチをした上にさらに藁などを敷けるとベストなんでしょうが、昨年ゲット
するのを忘れました・・・

このすぐ横の畝にはレタスが沢山！








欠品してしまい、ご迷惑をおかけしたので沢山植えてます。
クアトロセゾン、ロメイン、レッドロメイン、フレックルズ、結球レタス、
油麦菜(ユウマイサイ)、ステムレタスがあります。
ステムレタスは茎がメインで別名「やまくらげ」という呼び名があります。
コリコリした食感が面白いレタスです。

収穫までもう少しなのが、コレ。








スナップエンドウです！
個人的には、バターで炒めて食べるのが簡単で一番美味しいと思います。

それから、春野菜と言えばコレ！








アスパラガスです！
昨年より2週間くらい早く顔を出しました。
グリーンとパープルの2種類あります。
鮮やかな紫色をしているんですが、残念ながら火を通すと緑色になってしまいます。
採れたてのアスパラは最高ですよ♪

あと、ちょっと珍しい野菜を。








見ての通りネギですが、この時期につける「葱坊主」がありませんね。
そう、このネギは葱坊主をつけないネギなんです。
このネギは花の代わりに「新芽」を先端につけます。
これを植えつけて苗にして増やしていくんです。
「やぐらネギ」というネギです。
やぐらの様に担いだというか、乗せてる感じからそう呼ばれてます。
このネギの良いところは、他のネギの収穫が終わる頃でも収穫できるところ。
普通、葱坊主がつくと固くなってしまうんですが、このネギはならないんです。
実際、触るととても柔らかいんです。


端境期もやっと終わりそうなので、来月からRosilyさんで直売を再開します！
来月はGWもあるので第2週＆4週の土曜日に行います。
それに先駆けて今月の27日朝10時から、いつもお世話になってる天白区にある
お店、自然菜食cafe「まぁるごと。」さんで直売を行います。
久々なんで、何を出荷しようと悩んでます(＾＾)

HPをリニューアルしようと昨年思ったんですが、忙しくてなかなか進まなくてもう4月・・・
この端境期を利用して！と思ったんですがマイスター試験も重なりなかなか進まない(汗)
でもなんとか半分ほど済みました。
あとは細かいところを調整していきます。
そのため、一時的にHPを閲覧できなくなったり、閲覧できてもご注文を受けられない(カートが
使えない等)場合がありますので、ご了承下さい。
ただし、メールは大丈夫です。
リニューアルの際はこちらでも告知するようにしますので、宜しくお願いします！